血糖値スパイクという言葉を聞いたことがありますか？
血糖値スパイクとは、血糖値が急激に上がり、それに伴い、急激に下がることを言います。ここでは、簡単に説明させていただきます。
空腹で急にたくさん食べたり、糖に変わる炭水化物を多く摂るなどすると、血糖値が急激に上がります。そしてその後、血糖値が急激に下がる時に、不安感などを引き起こします。
私もつい、空腹に甘いものを食べてしまうことがありますが、これが良くないのです。
食べる時は、野菜、肉や魚、米などの炭水化物の順番に食べると、血糖値スパイクが起きづらくなります。
あなたの不安感は、血糖値スパイクのせいかも知れません。食べ方を工夫してみましょう。